这篇文章给大家聊聊关于红烧燕鱼的红烧家常做法,以及红烧燕鱼的燕鱼鱼家常做法简单对应的知识点,希望对各位有所帮助 ,法红不要忘了收藏本站哦。烧燕
本文目录
一、家常简单用料 :
小燕鱼16条
葱少许
洋葱半个
海鲜黄豆酱少许
花椒少许
啤酒一听
姜适量
蒜适量
辣椒适量
二、做法步骤:
1.小燕鱼洗净 ,红烧起锅烧油 ,燕鱼鱼将燕鱼简单过油捞出。法红
2.葱姜蒜花椒炸锅。烧燕
3.加入燕鱼、家常简单洋葱、做法海天黄豆酱、红烧盐 ,燕鱼鱼倒入啤酒
4.汤汁收至粘稠 。法红
5.起锅装盘 ,撒上香菜。
红烧燕鱼原料 :燕鱼 ,酒 、葱 、蒜、辣椒猪油、调味料各少许 。
制作过程1.将鱼洗净 、切块;2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时 ,把鱼捞出。3.锅内加熟猪油 、酒葱、蒜 、辣椒 、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开 ,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右 ,见鱼肉熟汁呈胶状后 ,加味精并晃动 ,使卤汁裹包鱼块,即成。材料 :燕子1只 、黄豆芽200克、食油2小勺 、食盐适量、胡椒适量、蒜3粒 、洋葱适量、姜1块、红椒1个。
做法:1 、燕子洗净 、剁小块 ,豆芽洗净、沥干水分,青红椒、洋葱 、姜、蒜分别切好备用;
2、锅中油烧热 ,爆香姜片 ,下燕子煸炒 ,加入蒜瓣、洋葱,翻炒;
3、加入料酒 、盐、老抽,炒匀;
4、沿锅边加入适量冷水 ,大火煮开,小火慢炖30分钟;
5 、待汤汁渐少 ,加入黄豆芽、青椒、红椒 ,炒至断生,撒入胡椒,调好味,即可装盘 。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
(责任编辑:悦刻正品优购)