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本文目录
凉拌豆腐内脂豆腐一块 ,皮蛋一个 ,家常榨菜半包,菜夏常菜肉松少许1、天美图片将豆腐切片装盘2 、夏天撒少许盐在豆腐上3、美食皮蛋榨菜切丁,做法撒上4 、淋上麻油,盖上肉松即可
材料 :黄瓜300g,金针菇200g,红椒1个 ,香醋、辣椒油、生抽、芝麻油;半份蒜蓉、香葱 、白芝麻;芥末油,胡椒粉 、糖、盐
制作、
1、锅中加水,一勺盐一勺油 ,放入金针菇煮半分钟捞出控水备用
2、将黄瓜和红椒切丝,2份香醋 、1份辣椒油 、生抽 、芝麻油;半份蒜蓉 、香葱 、白芝麻;适量的芥末油,胡椒粉 、糖 、盐搅拌均匀兑成料汁 。
3、将料汁倒入金针菇搅拌均匀,然后加入芝麻酱 ,黄瓜丝和红椒丝搅拌均匀即可 。
炒凉粉
制作方法
1.准备1斤凉粉切成小方块 ,宽厚在2厘米左右备用 。
2.再准备1个青椒切成小丁 ,几瓣大蒜切末备用。
3.锅中倒入适量的油,油热以后,放入蒜末炒香 ,再加入1勺蚝油 ,适量的盐 ,2勺米醋,50克清水 ,放入凉粉,翻炒几下,等凉粉变透明,再加入青椒丁翻炒片刻 ,美味即成 。
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