今天给各位分享蒜苔卤面的蒜苔家常做法的知识,其中也会对蒜苔焖面的卤面家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的法蒜问题 ,别忘了关注本站 ,苔焖现在开始吧!家常
本文目录
一、香菇木耳打卤
食材准备:鸡蛋1个,蒜苔香菇适量,卤面黑木耳 ,法蒜黄花菜 ,苔焖酱油 ,家常水淀粉,做法盐,蒜苔鸡精,卤面葱花,法蒜大料适方法步骤 :
1、将黄花菜 ,黑木耳 ,干香菇泡发待用;
2、锅中烧油少许油 ,放入葱花和大料爆香 ,然后捞出,下入木耳,香菇和黄花3 、锅足量水,放入酱油,盐 ,烧开后小火焖煮20分钟,放入水淀粉勾芡;
4 、鸡蛋打匀倒入成蛋花 ,然后搅匀即成打二、西红柿打卤
食材准备 :番茄3个,鸡蛋3个 ,青豆适量 ,虾皮少许 ,葱,糖盐适量,番茄酱适量 ,水淀粉适量。
方法步骤:
1 、鸡蛋打散炒熟 ,锅中余油放入虾皮爆香;
2 、然后倒入葱花炒香,接着倒入青豆翻炒2分钟;
3 、然后放入番茄块炒匀,接着倒入鸡蛋,放入番茄酱和少许清水;
4 、盖锅后焖煮10分钟左右 ,接着加入盐 ,糖三 、老北京打卤
食材准备 :鸡蛋6个,高汤适量 ,鸡肉丝适量,牛肉丝适量,酱油,香油 ,盐 ,水淀粉 ,花椒适量。
方法步骤 :
1 、将鸡肉丝煮熟,撕成撕待用,香菇 ,木耳和黄花菜提前泡发然后洗净切丝;
2、锅中烧热少许油放入葱花和牛肉丝煸炒,然后下入黄花,木耳和香菇翻炒;
3、另取锅加入高汤烧开,放入鸡肉丝和炒好的牛肉菜 ,烧开后淋入水淀粉勾芡;
4 、然后倒入蛋液 ,搅散成蛋花,最后用热油把花椒炸香淋在上面即成打卤。,淋入水淀粉即成番茄卤 。卤 。菜炒熟;量 。
蒜台
猪肉
木耳
香菇
红椒(换成红萝卜也可)
面条
葱 、姜、大料
盐、生抽、老抽 、淀粉 、鸡精
蒜苔打卤面的做法步骤
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步骤1
猪肉切小丁 ,用生抽、盐、淀粉拌匀腌一会儿。
步骤2
蒜台切成一厘米左右的小段 。
步骤3
木耳泡发后撕碎 。红椒和香菇都切小丁 。
步骤4
炒锅放油,烧热后放一个大料下去 ,再放葱姜爆香 。然后下入肉丁炒至变色 。
步骤5
下入香菇、木耳,加一点老抽翻炒继续翻炒 。
原料:蒜苔(200g)
瘦猪肉(100g)
食用油10g
食盐适量
生抽适量
淀粉少许
步骤
1/5
将所需食材准备就绪 :蒜苔洗净,瘦猪肉待用
2/5
将瘦猪肉切成丁 ,蒜苔切成小块盛于碗中 。
3/5
锅中热油,稍许将已经切好的猪肉丁放入锅中,翻炒几下加入生抽,继续翻炒 。带猪肉变色后,倒入蒜苔块。
4/5
翻炒均匀后,加入少许食盐,翻炒几下后,倒入用半碗水勾芡的生淀粉。翻炒至蒜苔和猪肉勾芡到一起 ,就可以出锅了。
5/5
将蒜苔卤倒在已经煮好的白面上 ,这碗蒜苔打卤面就做好了 ,开动吧。
关于蒜苔卤面的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。
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