土豆鸡块的做法大全家常？土豆鸡块的做法大全家常菜

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，接下来我们就一起来看看吧！油菜油菜

本文目录

1. 香菇油菜最正宗的家常家常做法
2. 香菇油菜正宗做法王刚
3. 状元哥香菇油菜家常做法

香菇油菜最正宗的做法

1.

准备油菜200克 ，去掉老叶子 ，做法做法清洗干净，大全大全起锅烧水
，窍门放入食盐1克，香菇香菇倒入油菜焯水2分钟 ，油菜油菜捞起沥干水分备用。家常家常

2.

准备香菇50克 ，清洗干净
，切厚片，起锅烧水下去香菇焯水2分钟，捞起沥干水分备用。

3.

准备葱姜蒜末各5克备用 。

4.

起锅烧油
，放入葱姜蒜末爆香，倒入香菇片翻炒均匀。

5.

放入油菜 ，加入食盐1克 ，鸡粉1克，生抽1克，翻炒2分钟即可。

6.

成品图

香菇油菜正宗做法王刚

材料:油菜350克，水发海米25克
。

辅料：葱、姜丝10克 。

调料：清汤200克
，料酒5克 ，精盐1.5克 ，味精1克，水淀粉25克 ，白油30克
，鸡油10克。

做法

1、将油菜洗净 ，用开水煮烂，然后捞入凉水中淘凉后捞出  。用刀削去菜蒂，将根部用刀劈开 ，将菜叶切齐，排列整齐呈正方形装入平盘内 。

2 、炒勺内放入白油，用葱、姜丝炝锅 ，烹入清汤、料酒，加入精盐
，烧沸后 ，用漏勺捞出葱、姜  ，放入海米 ，轻轻将盘中油菜推入勺内烧开入味后，用水淀粉勾芡，放入味精 ，淋上鸡油大翻勺 ，拖入盘中即成。

状元哥香菇油菜家常做法

将油菜洗净 ，整棵洗（一定要仔细冲洗每个叶子里面，注意不要弄散）。香菇去蒂洗净

步骤2

洗干净的油菜 ，整棵放在盘子里中间放上冬菇 ，蒸三到五分钟（视油菜大小决定）
，时间不能太长 ，否则蒸老了 。注意蒸出来的水不要扔掉。

步骤3

利用蒸油菜的时间
，把大蒜切碎
，用糖 、蚝油、海鲜酱油调成汁 。

步骤4

油菜蒸好后，放一边晾凉
。锅内放少许油，先把大蒜倒进去煸出香味 ，注意用小火，否则蒜会糊，有苦味。然后倒入调好的酱汁
，迅速翻炒关火 。

文章分享结束
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