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材料 :虾1碗,西红柿3个 ,豆腐大全豆腐大全嫩豆腐1块 ,汤的汤香葱3棵,做法做法姜1块,鸡蛋家常鸡蛋家常植物油少许,豆腐大全豆腐大全盐适量 ,汤的汤水少许
制作过程:
1.一碗青虾,一块豆腐,3个西红柿备好;
2.剥掉外壳和虾头 ,只留下虾仁,去掉虾线清洗干净;
3.豆腐切块,西红柿切小块;
4.香葱切末,姜切丝;
5.炒锅中倒少许油,将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味 ,将西红柿倒入锅中 ,翻炒出汤;
6.再倒入适量水 ,将剩下的姜丝投入汤中 ,中火烧开,让番茄素充分释放,也能让汤汁更加红润;
7.根据口味加适量盐 ,将豆腐入汤中,煮两分钟,让汤汁也能进入到豆腐中;
8.待汤汁再次煮开后,将虾仁均匀地码放进汤中 ,变色后即可关火 ,盛出后撒香葱末,一道开胃汤菜做好啦!
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内脂豆腐蛋花汤:主料 :内脂豆腐1小块 、鸡蛋1个、小西红柿1个 、葱适量 、淀粉适量、香菜沫适量 、盐适量...
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内脂豆腐汤的做法:主料 :内脂豆腐一盒、鸡蛋一个、西红柿一个、香菜适量、葱少许 、盐少许 、香油适量...
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做好喝的内酯豆腐汤:食材:内酯豆腐1盒、香菇3朵 、虾仁10个、高汤500mL、香菜适量 。处理豆腐:将内酯豆腐从盒中完整的取出...
原料
盒豆腐1盒 、猪五花肉5、6片左右、辣白菜少许 、蚬子8个左右、红辣椒,青辣椒各1个 、大葱半根、酱油 、蒜末 、香油、盐、胡椒面少许、辣椒面、洋葱少许。
做法
1 、蚬子放入盐水中泡一会儿,然后充分洗净;
2、现把调料准备出来 。在小碗里,把切好的红辣椒,青辣椒放里面;然后依次放入,半勺酱油,1勺辣椒面,小半勺香油,葱花,蒜末各一勺,搅拌;
3、在石锅中放入3大杯水,然后放入洗好的蚬子煮开3分钟左右后,把蚬子捞出,汤留着做豆腐汤用;
4、在另一个不粘锅中 ,放入少许食用油,然后放入葱花 ,洋葱,辣白菜 ,猪五花肉炒一下;
5、把炒好的4,放入3的石锅中,炖汤;
6、等汤煮沸10分钟左右后,把盒豆腐拿出来切成小块儿放进去 ,然后放入备好的2的调料后,再次煮沸5分钟左右;
7 、最后放入蚬子,尝尝咸淡放入少许盐 ,最后关火后,放入一个生蛋黄,就完成了 。
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