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本文目录
用料 ：
长条茄子1条
蒜头半个
小米椒1—2个
油 、盐 、视频酱油各适量
做法步骤
步骤1.准备长条茄子一根 ，长条长条洗净切段 ，茄的茄泡水后挤干水分。家常家常
步骤2.切段摆好的做法做法茄子上锅，大火蒸8分钟 。视频
步骤3.半个蒜头剁成蒜蓉 ，小米椒切碎 ，加入盐 、酱油 、花生油搅拌均匀；
步骤4.将拌好的酱汁淋在热气腾腾的茄子上 ，即可大功告成
长条茄子开锅蒸五分钟就可以熟透 ，如果你不能确定的话用筷子扎一下就知道了。茄子是一种大家都爱吃的常见蔬菜，它含有微量元素铁 ，钙 ，锌 ，维生素和碳水化合物等等多种元素，对人的体能有很大的帮助，同时它又昰美味可囗的蔬菜 ，无论你是炖吃还是?吃都可以 ，而且好吃不贵 。
主料 ：长条茄子2个 、蒜头1个 、青椒1个、红椒1个 。
辅料 ：玉米油2汤匙 、盐1/2茶匙、红糖1茶匙 、醋1汤匙 、酱油1汤匙 、芝麻油1汤匙 、鸡精1/3茶匙 。
1.茄子洗净切成长条，放入蒸锅中蒸熟 。
2.青红辣椒分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥 。
3.锅中倒入适量玉米油 ，将蒜泥倒入锅中翻炒 ，炒出蒜香味 。
4.加入青红椒末翻炒3分钟 。
5.加入盐 、红糖 、醋 、酱油 、芝麻油、鸡精拌匀 。
6.将拌好的调料盛出 ，然后将调料拌入蒸好的茄条里 ，酸甜茄条即做好 。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
(责任编辑：悦刻正品直通车)
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