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本文目录
一:葛沽特色烧卖
二:葛沽焖饼
三:葛沽老味肉夹馍
四:葛沽老味馄饨
五 :葛沽老油饼
六:葛沽烩饼
七 :葛沽豆腐脑
八:葛沽南煎丸子
全驴宴是鱼香鱼香中国传统名宴,主要流传于北方地区 。烩饼烩饼“天上的做法做法龙肉,地上的大全大全驴肉”,北方流传的家常家常这句民谚就是对驴肉之美的真实写照;驴肉性温,营养价值丰富,鱼香鱼香具有补气养血、烩饼烩饼养颜,做法做法滋阴补肾和利肺等多种功能。大全大全
全驴宴菜单:
凉菜 :蒜泥驴耳、家常家常芥茉驴肚、卤水驴心、姜汁驴唇、沾水驴肝、酱驴口条
热菜:黄芪红汤烩金钱、鲍汁驴踢 、时蔬驴皮锅、功夫驴肉、酱驴排 、烧驴舌、大蒜驴肚、扒驴心、鲍汁驴圣、银芽驴卷、九转驴肠 、浓汤驴筋、蝴蝶驴健、脆卤驴柳、掌中驴宝、青瓜驴丸、香煎驴排、壮阳驴四宝 、风味驴串、鱼香驴丝 、白果天麻炖驴肋 、菜心扒驴条 、发财驴肉羹
主食:驴肉火烧
全驴宴菜式推荐
驴皮:入口感觉光滑有韧劲,清新爽口;最关键的还在于 ,驴皮含有丰富的胶原蛋白 ,养颜护肤;用以补血养颜的阿胶,也正是用驴皮熬制而成的 。
全驴烩饼:切成粉条状的劲道饼身 、味道浓郁的汤汁、配上河南地道的驴肉 ,又滑又香 ,还相当有嚼头 。
酱驴肉 :凉菜来着 ,驴肉片在盘中垒起一座丘陵 ,吃起来,口感富有弹性 ,并隐有药材的芬芳。
素食有 ,凉拌:如片 ,条 ,丁 ,三丝都简便。各选味道:喊鲜 ,麻辣,(海带 ,胡萝卜,粉丝 ,(蒜泥 ,陈醋 ,白酷 ,海椒豆瓣酱加干椒面 ,花椒油)。
土豆 ,炒 ,烧,煮 ,烤 ,炸都简便 。
清炖,各式煲汤 :吃喊鲜 ,麻辣 ,(干喋子最简便 ,如盐,干椒面 ,味素) 。
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