大家好 ,蚬汤感谢邀请 ,家大全今天来为大家分享一下蚬子汤的法蚬家常做法的问题 ,以及和蚬子汤的家常家常做法大全的一些困惑,大家要是做法还不太明白的话 ,也没有关系,蚬汤因为接下来将为大家分享 ,家大全希望可以帮助到大家 ,法蚬解决大家的家常问题 ,下面就开始吧!做法
本文目录
用料
白萝卜200g
蚬子200g
姜3片
盐少许
清水适量
做法步骤
1、蚬汤蚬子清洗干净 ,家大全用淡盐水养着 ,法蚬吐沙备用
2、家常白萝卜清洗干净 ,做法削皮切成小块
3、现在放入沸水中煮到开口,捞起备用
4、清水中加入一点煮蚬子的汤水,放入萝卜和姜片 ,煮一下
5、萝卜煮软之后 ,加入蛤蜊 ,放入少许盐调味,即可
蚬子清洗干净,焯水壳开捞出,扒出蚬子肉,白罗卜打皮擦丝,起锅烧油,下入葱姜丝爆锅,加适量水,水开放入罗卜丝,盐,胡椒粉,味精,再放入蚬子肉,即可食用 。
用料
白蚬子十来个
排骨500克
姜一点点
葱一点点
花雕酒一点点
盐一点点
油豆腐好几个
小油菜2棵
超鲜美的骨汤白蚬子汤的做法步骤
步骤1
排骨焯水后捞出,加开水放入电炖锅,加花雕酒、姜片。水要多一点 ,没过排骨再多点也没事。炖一个半小时 。出锅前加盐 。不要提前加,不然排骨肉质会不好吃 。
步骤2
先不管排骨了。今天用到的是骨汤。
步骤3
把骨汤盛出到小汤锅 ,加葱段 、姜片 ,煮开
步骤4
洗干净的白蚬子,下锅。我买的是处理好的干净白蚬子,如果普通的,要提前处理 ,刷吐沙。
步骤5
然后加入洗好的小油菜叶子,油豆腐切片,也都下锅。
步骤6
煮到小油菜断生 ,就可以啦 。你的汤就完成了。(因为炖骨汤的时候已经加过盐了所以我就不放盐了 ,可以根据自己的口味决定出锅前要不要再加点)
蚬子汤的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于蚬子汤的家常做法大全 、蚬子汤的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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